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煙熏爐
更新時間:2023/11/29
煙熏爐
產品介紹:

熏爐是肉制品熟化過程中必不可少的設備之一,本機具有蒸煮、干燥、加濕干燥、烘烤、煙熏、排風、清洗等功能。


適用于各式香腸、各式火腿、干腸、烤雞、烤鴨、烤肉等中西式肉制品,也適用于各式午餐肉、烤魚片、需豆干等其他類。


全電腦自動控制程序,可顯示溫度、濕度曲線圖、在選配記錄儀時可顯示執(zhí)行元件的運行監(jiān)控圖和各工序的運行狀態(tài)表格。


進口日本SMC氣控先導蒸汽閥控制蒸汽流量,溫度控制精確,運行可靠,整個箱體溫度溫差小于1℃。風葉經(jīng)過3000轉/分


的動平衡校核,最大風速可達25米/秒,有效保證產品在烘烤過程中上下、左右溫度均勻。煙霧發(fā)生裝置采用木粒發(fā)煙器,


發(fā)煙穩(wěn)定、上色快,并且進入箱體中的煙干凈清潔。


根據(jù)客戶的要求對煙熏箱實行前后開門并可實現(xiàn)前后門的互鎖。


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